Francesca Pratesi è una ricercatrice all'Istituto di Scienza e Tecnologie dell'Informazione del Consiglio Nazionale delle Ricerche (ISTI-CNR) di Pisa, dal 2021.
Ha conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in Informatica all'Università di Pisa nel 2017, con una tesi dal titolo "Privacy Risk Assessment in Big Data Analytics and User-Centric Data Ecosystems".
I suoi interessi di ricerca sono principalmente il privacy-preserving data mining, la valutazione del rischio di privacy, e la Trustworthy AI, in particolar modo sul legame tra etica e social-mining.
Nella sua carriera è stata coinvolta in 10 progetti di ricerca finanziati dall'Unione Europea, ha firmato 10+ articoli su riviste internazionali, ha tenuto 15+ seminari e lezioni individuali, ed è stata (co-)docente di due corsi tenuti all'Università di Pisa.